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Definición de sustrato en química y otras ciencias

Definición de sustrato en química y otras ciencias

La definición de "sustrato" depende del contexto en el que se usa la palabra, particularmente en las ciencias.

Definiciones de sustrato

Sustrato (química): Un sustrato es el medio en el que tiene lugar una reacción química o el reactivo en una reacción que proporciona una superficie para la absorción. Por ejemplo, en la fermentación de la levadura, el sustrato sobre el que actúa la levadura es el azúcar para producir dióxido de carbono.

En bioquímica, un sustrato enzimático es la sustancia sobre la que actúa la enzima.

A veces, la palabra sustrato también se usa como sinónimo del reactivo, que es la molécula consumida en una reacción química.

Sustrato (biología): En biología, el sustrato puede ser la superficie sobre la cual crece o se adhiere un organismo. Por ejemplo, un medio microbiológico puede considerarse un sustrato.

El sustrato también puede ser el material en el fondo de un hábitat, como la grava en la base de un acuario.

El sustrato también puede referirse a la superficie sobre la cual se mueve un organismo.

Sustrato (ciencia de los materiales): En este contexto, un sustrato es una base sobre la cual ocurre un proceso. Por ejemplo, si el oro se galvaniza sobre plata, la plata es el sustrato.

Sustrato (geología): En geología, el sustrato es el estrato subyacente.